HAK for a special human bean

By Frieda dinsdag, maart 24, 2020 0 , , , Permalink 0

Misschien had je het laast al in mijn IG Stories voorbij zien komen, een super goed gevulde goodie krat met alleen maar plantaardige powerbonen van HAK.  In de krat zaten 5 handige stazakken met verschillende soorten bonen. Daarnaast, speciaal voor ons ontwikkeld, twee bijpassende kruidenmixen door chef-kok en groentecoach Herman den Blijker. Met de Kidneybonen heb ik een heerlijk gerecht gemaak en het recept deel ik hieronder. HAK Groenten. Bravo voor de boon! Bonen, oftewel peulvruchten, zijn super gezond. Ze zijn een bron van gezonde vezels, eiwitten en goede koolhydraten. Omdat ze zoveel eiwitten bevatten zijn ze goede vleesvervangers. Ideaal voor de vegetariërs ...

Bonduelle introduceert Wortelrijst en Oven Groenten

Laatst kreeg ik de heerlijke nieuwe producten van Bonduelle thuis gestuurd, allemaal vers uit het vriesvak. Voor onze gezondheid zouden we dagelijks minstens 250 gram groente moeten eten, helaas blijven de meeste van ons steken op iets meer dan de helft. Met deze nieuwe producten van Bonduelle zal het eten van de juiste hoeveelheid groente een stuk makkelijker gaan.  Bonduelle Oven Groenten Lekker, gezond en super makkelijk. De diepvriesgroenten van Bonduelle zijn vers; na de oogst verwerkt en verpakt Bonduelle haar groenten binnen 3 uur! Hierdoor hebben ze minstens zoveel voedingswaarde als vers. Daarnaast is het natuurlijk super makkelijk, in elke variant ...

Celebs en modellen zijn in de ban van CBD-olie, maar wat is het precies?

Grote kans dat je weleens van CBD-olie hebt gehoord. Het komt van de bekende hennepplant en niet alleen Nederland, ook de rest van de wereld lijkt in de ban van dit middel. Zo gaf Kim Kardashian een babyshower met CBD-thema voor haar baby nummer 4. Maar wat is het precies?Cannabidiol (afgekort CBD) is een zogenoemde cannabinoïde, een stof die wordt gevormd in de bladeren en bloemen van de cannabis plant. CBD wordt gewonnen uit vezelhennep, een legaal soort cannabis. Wees gerust, want deze hennepplant is volledig legaal en in geen enkele zin verslavend of geestverruimend. Doordat het de werking van ...

Panda Express Chow Mein Copycat

Zoals beloofd komt er nog een Florida blogpost, maar eerst wilde ik nog even een heel simpel gerecht met jullie delen. In Amerika is het heel normaal dat je (bijna) iedere avond uiteten gaat. Keuze genoeg met zoveel fijne restaurants. Wij hebben veel nieuwe restaurants geprobeerd in onze vakantie maar hebben het ook 2 dagen simpel gehouden, Chinees bij Panda Express. Voor wie in Amerika is geweest kent Panda Express wel, een fastfood keten waar je heerlijk vers gemaakte Chinese gerechten kunt eten. De Orange Chicken en Honey Walnut Shrimp zijn hemels, maar eigenlijk is alles lekker! Het copycat recept ...

Gouden superboost Kurkuma + Recept

De warme zomerzon heeft plaats gemaakt voor najaarsbuien en de winterkou is al voelbaar.  Dit is het ideale moment om Biotona Curcuma in huis te halen, want het goudgele poeder is niet alleen een heerlijke smaakmaker voor Aziatische gerechten, het geeft ook een natuurlijke boost aan je gezondheid. De goudgele specerij kurkuma (koenjit of geelwortel) die veel wordt gebruikt in de Aziatische keuken is afkomstig van de Curcuma longa plant. Kurkuma heeft bovendien talloze positieve effecten op de gezondheid. In de Ayurvedische traditie wordt de wortel al eeuwenlang toegepast voor de behandeling van ontstekingen, ter ondersteuning van de ...

Nazomer recept met kokos

Het is gedaan met de mooie zomerse dagen en lange avonden. Met een scheut kokosmelk in je gerecht waan je jezelf toch nog een beetje in zomerse sferen. Kokosmelk in je cocktail is heerlijk (wie houdt er niet van een pina colada op het strand), maar kokosmelk geeft ook een exotisch tintje aan soepen en curry's.  Nazomer recept met kokos. Het nazomer recept wat ik heb gemaakt is een kleurrijke kokossoep met noedels en kip. Heel makkelijk te maken en snel op tafel.  Ingrediënten (voor 4 personen). 2 liter kippenbouillon 1 blikje kokosmelk (400ml) 3 eetlepels kerriepoeder 350 gram kipfilet in stukjes 400 gram gebroken sperziebonen 1 zak oosterse ...

Recept salade met garnalen, blauwe kaas en spek

Toen het de afgelopen weken zo warm was heb ik deze lichte maaltijd vaak gemaakt als diner. Een salade is altijd lekker fris tijdens de warme zomermaanden en deze maaltijdsalade zit vol met lekkere en voedzame ingrediënten. Het is de perfecte combinatie van smaken en is ook heerlijk als lunch.  Wanneer je het Keto dieet volgt, skip je de sojabonen en vervang je deze door bijvoorbeeld wat meer avocado toe te voegen.  Recept salade met garnalen, blauwe kaas en spek. De salade is gemakkelijk te maken omdat bijna alles koud is. Alleen de garnalen moet je nog even bakken in olie met 2 ...

Oeuf en cocotte recept als Paasontbijt

By Frieda donderdag, maart 29, 2018 0 , , , , Permalink 2

Oeuf en cocotte is een klassiek Frans recept voor het ontbijt, eieren au bain gaar koken in een souffleschaaltje (ramekin). Lekker als ontbijt of brunch tijdens Pasen.  Oeuf en cocotte recept als Paasontbijt. Ingrediënten voor 4 personen. 200 gram verse spinazie 4 eieren roomboter  2 sjalotjes 1 teentje knoflook  cherry tomaatjes parmezaanse kaas  100ml slagroom 4 souffléschaaltjes of andere hitte bestendige schaaltjes Hoe te bereiden. Verwarm de oven voor op 200°C. Snijd de sjalotjes en pers het teentje knoflook. Bak dit samen met de spinazie totdat de spinazie is geslonken. Halveer de cherrytomaatjes en bak deze kort mee. Doe een klein beetje roomboter in de schaaltjes en verdeel het spinaziemengsel over de schaaltjes. Breek voorzichtig in elk schaaltje ...

Recept Avocado met ei uit de oven

Eindelijk weer een blog post, na een week ziek in bed met de griep, werd het wel weer een keertje tijd. Dit keer een recept, die ik uiteindelijk net iets anders ga klaarmaken de volgende keer. Avocado met ei uit de oven, klinkt hemels, is super gezond en ziet er erg lekker uit. Ik vind avocado's heerlijk, in de sushi, op brood of in mijn smoothie. Onderstaand recept is zoals je officieel avocado met ei uit de oven maakt. Het is best lekker, maar het nadeel is dat wanneer je een avocado een tijdje opwarmt het vruchtvlees (ja avocado is een ...

Red Lobster Shrimp Alfredo Recept

Met onze jaarlijkse vakantie naar Florida in het vooruitzicht, deel ik vandaag een recept met jullie van één van mijn favoriete Amerikaanse restaurants, Red Lobster. Dit pastagerecht is heel creamy door de roomkaas en crème fraiche. Het onderstaande recept is natuurlijk een copycat recept, maar wel net zo lekker. Het enige wat ik er nog aan heb toegevoegd zijn groene asperges, voor wat extra groenten.  Red Lobster Shrimp Alfredo Recept. Ingrediënten (4 personen). 3 teentjes knoflook 250 gram gepelde garnalen 150 ml kippenbouillon 75 ml witte wijn 75 gram parmezaanse kaas 250 ml roomkaas 250 ml crème fraiche  1 theelepel gedroogde basilicum 1 theelepel gedroogde oregano  500 gram tagliatelle of linguine verse basilicum voor ...