Het Groene Normaal met HAK

HAK wil mensen met Het Groene Normaal zoveel mogelijk helpen meer groenten en peulvruchten te eten. Iedere dag een schepje extra groenten op je bord, of dat nu vers, diepvries, pot of uit een stazak komt, maakt niet zoveel uit. Het is allemaal ongeveer even gezond.  HAK maakt zich hard voor lokale en duurzame teelt waarbij telers extra betaald worden voor hun duurzame inspanningen. Plantaardig en lokaal, dat wordt het Groene Normaal. Het Groene Normaal HAK roept op tot actie. De manier waarop we ons voedsel telen, distribueren en consumeren is niet langer houdbaar. Willen we ook in de toekomst lekker gezond en ...

Geef je salade een boost met de saladeverrijkers van HAK

Met dit warme weer is het heerlijk om een salade te eten. Het liefst een lauwwarme maaltijdsalade, bomvol groenten. Met de nieuwste saladeverrijkers van HAK maak jij je salade in no-time je salade compleet met extra groenten en bonen.  De 3 varianten voor in je salade In totaal zijn er 3 saladeverrijkers, Linzen, de Italiaanse en de Mexicaans. Met de Italiaanse saladeverrijker heb ik een lekkere pastasalade gemaakt. Deze saladeverrijker is op basis van linzen, zongedroogde tomaat en wortel en heeft een heerlijke Italiaanse kruidendressing. Italiaanse pastasalade met HAK Ingrediënten 4 personen 1 HAK Italiaanse Saladeverrijker 2 courgettes 250 gram cherrytomaatjes 200 gram penne pasta 50 gram Parmezaanse kaas 1 ...

Perfect Green Smoothie

By Frieda maandag, april 20, 2020 0 , , , , Permalink 1

Geen idee hoe het social distancing bij jullie gaat, maar ik vind het inmiddels best pittig. Voor het grootste gedeelte zit je thuis, met de kinderen en is het hoogtepunt van de dag naar de supermarkt gaan om boodschappen te doen (wanneer de bezorgdienst vol zit). De tijd vliegt, dat wel, ik kom uren te kort. De halve dag ben je juf, de andere helft van de dag doe je je eigen werk. Tussen de bedrijven door draai je een aantal wasjes, maak je lunch, de hond moet er meerdere keren per dag uit, stofzuigen, dweilen etc. En voor het avondeten ...

HAK for a special human bean

By Frieda dinsdag, maart 24, 2020 0 , , , Permalink 0

Misschien had je het laast al in mijn IG Stories voorbij zien komen, een super goed gevulde goodie krat met alleen maar plantaardige powerbonen van HAK.  In de krat zaten 5 handige stazakken met verschillende soorten bonen. Daarnaast, speciaal voor ons ontwikkeld, twee bijpassende kruidenmixen door chef-kok en groentecoach Herman den Blijker. Met de Kidneybonen heb ik een heerlijk gerecht gemaak en het recept deel ik hieronder. HAK Groenten. Bravo voor de boon! Bonen, oftewel peulvruchten, zijn super gezond. Ze zijn een bron van gezonde vezels, eiwitten en goede koolhydraten. Omdat ze zoveel eiwitten bevatten zijn ze goede vleesvervangers. Ideaal voor de vegetariërs ...

Bonduelle introduceert Wortelrijst en Oven Groenten

Laatst kreeg ik de heerlijke nieuwe producten van Bonduelle thuis gestuurd, allemaal vers uit het vriesvak. Voor onze gezondheid zouden we dagelijks minstens 250 gram groente moeten eten, helaas blijven de meeste van ons steken op iets meer dan de helft. Met deze nieuwe producten van Bonduelle zal het eten van de juiste hoeveelheid groente een stuk makkelijker gaan.  Bonduelle Oven Groenten Lekker, gezond en super makkelijk. De diepvriesgroenten van Bonduelle zijn vers; na de oogst verwerkt en verpakt Bonduelle haar groenten binnen 3 uur! Hierdoor hebben ze minstens zoveel voedingswaarde als vers. Daarnaast is het natuurlijk super makkelijk, in elke variant ...

Celebs en modellen zijn in de ban van CBD-olie, maar wat is het precies?

Grote kans dat je weleens van CBD-olie hebt gehoord. Het komt van de bekende hennepplant en niet alleen Nederland, ook de rest van de wereld lijkt in de ban van dit middel. Zo gaf Kim Kardashian een babyshower met CBD-thema voor haar baby nummer 4. Maar wat is het precies?Cannabidiol (afgekort CBD) is een zogenoemde cannabinoïde, een stof die wordt gevormd in de bladeren en bloemen van de cannabis plant. CBD wordt gewonnen uit vezelhennep, een legaal soort cannabis. Wees gerust, want deze hennepplant is volledig legaal en in geen enkele zin verslavend of geestverruimend. Doordat het de werking van ...

Panda Express Chow Mein Copycat

Zoals beloofd komt er nog een Florida blogpost, maar eerst wilde ik nog even een heel simpel gerecht met jullie delen. In Amerika is het heel normaal dat je (bijna) iedere avond uiteten gaat. Keuze genoeg met zoveel fijne restaurants. Wij hebben veel nieuwe restaurants geprobeerd in onze vakantie maar hebben het ook 2 dagen simpel gehouden, Chinees bij Panda Express. Voor wie in Amerika is geweest kent Panda Express wel, een fastfood keten waar je heerlijk vers gemaakte Chinese gerechten kunt eten. De Orange Chicken en Honey Walnut Shrimp zijn hemels, maar eigenlijk is alles lekker! Het copycat recept ...

Gouden superboost Kurkuma + Recept

De warme zomerzon heeft plaats gemaakt voor najaarsbuien en de winterkou is al voelbaar.  Dit is het ideale moment om Biotona Curcuma in huis te halen, want het goudgele poeder is niet alleen een heerlijke smaakmaker voor Aziatische gerechten, het geeft ook een natuurlijke boost aan je gezondheid. De goudgele specerij kurkuma (koenjit of geelwortel) die veel wordt gebruikt in de Aziatische keuken is afkomstig van de Curcuma longa plant. Kurkuma heeft bovendien talloze positieve effecten op de gezondheid. In de Ayurvedische traditie wordt de wortel al eeuwenlang toegepast voor de behandeling van ontstekingen, ter ondersteuning van de ...

Nazomer recept met kokos

Het is gedaan met de mooie zomerse dagen en lange avonden. Met een scheut kokosmelk in je gerecht waan je jezelf toch nog een beetje in zomerse sferen. Kokosmelk in je cocktail is heerlijk (wie houdt er niet van een pina colada op het strand), maar kokosmelk geeft ook een exotisch tintje aan soepen en curry's.  Nazomer recept met kokos. Het nazomer recept wat ik heb gemaakt is een kleurrijke kokossoep met noedels en kip. Heel makkelijk te maken en snel op tafel.  Ingrediënten (voor 4 personen). 2 liter kippenbouillon 1 blikje kokosmelk (400ml) 3 eetlepels kerriepoeder 350 gram kipfilet in stukjes 400 gram gebroken sperziebonen 1 zak oosterse ...

Recept salade met garnalen, blauwe kaas en spek

Toen het de afgelopen weken zo warm was heb ik deze lichte maaltijd vaak gemaakt als diner. Een salade is altijd lekker fris tijdens de warme zomermaanden en deze maaltijdsalade zit vol met lekkere en voedzame ingrediënten. Het is de perfecte combinatie van smaken en is ook heerlijk als lunch.  Wanneer je het Keto dieet volgt, skip je de sojabonen en vervang je deze door bijvoorbeeld wat meer avocado toe te voegen.  Recept salade met garnalen, blauwe kaas en spek. De salade is gemakkelijk te maken omdat bijna alles koud is. Alleen de garnalen moet je nog even bakken in olie met 2 ...