Beautybyfrieda

Pasta is voor mij een comfort food waar ik zo nu en dan ongelooflijk zin in kan hebben. Dit lekkere recept is heel snel klaar (15 minuten) en bij iedereen een gegarandeerd succes. Simpel kan ook heel lekker zijn, met een paar ingrediënten kan je al een lekkere pasta op tafel zetten. 

De citroensap maakt de pasta fris en de parmezaanse kaas geeft een lekkere zoute bite. 

Recept Kaas Ravioli met kip en broccoli.

Ingrediënten (voor 4 personen).

• 400 gram kipfilet
• 1 stronk broccoli
• 500 gram kaas ravioli
• 250ml kookroom
• 1 eetlepel honing
• zakje parmezaanse kaas (vlokken)
• halve citroen
• 2 eetlepels bieslook (gedroogd)

Bereiding.

• Kook de brocolli ca. 2 minuten met wat zout.
• Voeg de ravioli aan de broccoli toe en kook alles nog ca. 4 minuten. 
• Snijd de kipfilet in stukjes en bak dit in olijfolie gaar met wat zout.
• Voeg de citroensap, honing en kookroom toe aan de kipfilet.
• Giet de brocolli en ravioli af en voeg deze toe aan de kipfilet.
• Meng alles goed door elkaar en verdeel de pasta over de borden.
• Strooi de bieslook en parmezaanse kaas over de pasta. 

Eet smakelijk, XO Frieda.