Eind vorig jaar kreeg ik een perspakket opgestuurd van 2 nieuwe Aviko producten, Mashed Potato en Churros. Beide ongelooflijk lekker. Denk je aan Spaanse lekkernijen denk je aan Churros, maar vandaag wil ik het toch hebben over mijn favoriet, Mashed Potato. Deze aardappelpuree is er in drie verschillende varianten, naturel, spinazie en fijne kruiden, waarvan ik de naturel variant het lekkerst vind. Met deze variant heb ik laatst een lekker recept gemaakt die ik onderaan dit artikel met jullie deel. Aardappelpuree is vaak een uitdaging om zelf te maken. Het liefst wil je deze zo romig en fluweelzacht mogelijk krijgen en ...
Aviko ‘La Dolce Vita’
Een tijdje terug was ik met lieve Claudia van Beautytag.nl bij de lancering van het nieuwste kookboek van Aviko 'La Dolce Vita', een receptenboek dat vol staat met heerlijke Italiaanse gerechten. Lekker eten, dat is wat mensen verbind. Uitgebreid eten geeft gezelligheid en zorgt voor tijd met elkaar. Italianen staan bekend om uitgebreid eten, met de hele familie aan een lange tafel. Dat is precies de reden dat Aviko, samen met de Vlaamse kok Wim Ballieu, ervoor hebben gekozen om twee weken lang door Italië te reizen en gerechten te maken met een typerende ingrediënt van de stad van bestemming. Basilicum ...