Beautybyfrieda

Heb je het idee dat koffie buiten de deur lekkerder smaakt dan thuis? Of ben je nieuw in de wereld van koffie en aan het leren hoe je thuis de beste koffie kunt zetten? Lees dan gauw verder: dit zijn handige tips, die je helpen om thuis overheerlijke koffie te zetten. Straks drink je je koffie juist het liefst áltijd lekker thuis. Handige tips om thuis goede koffie te zetten.

Verschillende koffiesmaken kennen

Allereerst is het goed om te weten dat er een héleboel verschillende koffiesmaken zijn, die je allemaal kunt ontdekken. De ene koffiesoort is de andere koffiesoort niet! Per merk kan het bijvoorbeeld al erg verschillen. Kies voor een populaire koffiesoort, zoals Starbucks koffie. Grote kans dat dit in de smaak valt. Maar we raden aan om zoveel mogelijk soorten te testen. Let ook op de koffieplant: Arabica koffie smaakt weer anders dan Robusta koffie. En qua bereiding zijn er ook allerlei variaties. Drink je bijvoorbeeld liever filterkoffie of espresso? Door jouw smaakvoorkeuren vast te stellen, weet je ook hoe je thuis jouw koffie het liefst wilt bereiden.

Juiste verhoudingen

Het draait allemaal om de juiste verhoudingen bij de bereiding van koffie! Zo wil je niet te veel water gebruiken, want dan smaakt je koffie slap. Te veel koffie is ook weer niet de bedoeling. Verdiep je hier dus goed in. Met name bij filterkoffie is dit van belang, of bij een handmatige espressomachine. Zie je dit niet zitten? Dan kun je kiezen voor een stukje gemak, waarbij dit denkwerk niet nodig is. Koffiecups zijn helemaal passend! Je hoeft immers alleen het cupje in het apparaat te stoppen en de boel wordt geregeld. Hetzelfde geldt voor koffiepads. Of denk juist aan een volautomatische koffiemachine: van bonen malen tot de juiste bereiding, dit apparaat neemt al het werk uit handen.

Schoon koffiezetapparaat

Hygiëne is heel belangrijk bij de bereiding van koffie. Niet alleen is het een prettig idee als je koffiezetapparaat schoon is, het heeft ook nog eens invloed op de smaak. Als je koffiezetapparaat namelijk vuil is, door bijvoorbeeld kalk of koffierestjes, kan de koffie te zuur of juist te bitter gaan smaken. Om de balans te bewaren, heb je een schoon koffiezetapparaat nodig. Het hangt er een beetje van af hoe vaak je het apparaat gebruikt, maar ontkalk je koffiezetapparaat eens per maand. En sommige koffiezetapparaten kun je uit elkaar halen om al het vuil weg te halen, met een kwastje bijvoorbeeld. Zo is je apparaat weer als nieuw!

Verse koffiebonen gebruiken

Gebruik bij voorkeur verse koffiebonen als je koffie maakt. Hierbij komen namelijk aroma’s vrij als je de bonen maalt, wat voor een heerlijke koffiebeleving zorgt. Geur doet namelijk heel veel! Ook smaakt de koffie verser als je voor bonen kiest. Het is misschien iets meer werk bij de bereiding, maar je krijgt er ook veel voor terug. Nog een extra voordeel: je kunt de koffie wat langer bewaren.

Blijven leren

Tot slot: blijf vooral leren en ontdekken. De koffie die je op dit moment het allerlekkerst vindt, kan over een paar jaar zomaar weer eens vervangen worden door een net iets andere soort of bereiding. Maak eens een verfrissende ijskoffie of juist een romige latte macchiato. Je houdt je kopje koffie spannend, als je varieert. En dat is wel zo wenselijk!

XO Frieda

Deze blogpost bevat producten die ik heb ontvangen.