Ongelooflijk dat een poeder zo goedkoop, zo krachtig is. Wie graag kookt vanuit de Oosterse keuken (Indiase curry's) kent Kurkuma waarschijnlijk wel, een krachtige antioxidant vol goede eigenschappen. Het is een van de meest gebruikte ingrediënten in currygerechten en zorgt voor smaak en kleur. Kurkuma behoort tot de gemberfamilie en is afkomstig uit Zuidoost-Azië. Kurkuma krijgt steeds meer aandacht van de medische wereld vanwege de stof curcumine die in Kurkuma zit. Uit tal van geneeskundige onderzoeken is gebleken dat dit gele wonderkruid een sterke ontstekingswerende werking heeft en het risico op bepaalde kankers en Alzheimer kan verminderen. De genezende werking bij ontstekingen is het meest opmerkelijk, ...
Powerfood Kurkuma (geelwortel)
