Vorige maand maakte het Informatiecentrum Voedingssupplementen & Gezondheid (IVG) bekend dat vitamine D is uitverkozen tot voedingssupplement van het jaar 2021. Jaarlijks doet deze instantie onderzoek naar het gebruik van en trends in voedingssupplementen. Dit jaar gaf maar liefst 70% van de 2.500 respondenten aan een vitamine D supplement te gebruiken. Met name de rol die vitamine D speelt om de weerstand te bevorderen, was een belangrijke reden voor de uitverkiezing. Vitamine D Zonvitamine Vitamine D wordt in de huid aangemaakt onder invloed van zonlicht. Maar wat nu als de zon - bijvoorbeeld in de winter - niet voldoende op onze huid ...